김장할 때 새우젓 뭘 사야 할지 매년 헷갈린다면, 답은 추젓이에요. 9~11월 가을에 잡은 새우로 담근 추젓이 김장용 정석이거든요. 씽씽농수산 국산 강화도 새우젓 추젓은 평점 4.83·리뷰 3,856건으로 검증된 제품이에요. 가격은 수시로 바뀌니 상품 페이지에서 확인하세요. (2026-10-17 기준)
| ⏱ 30초 요약 | |
| 제품명 | 국산 강화도 김장용 새우젓 추젓 (씽씽농수산) |
| 가격 | 현재 가격은 상품 페이지에서 확인 |
| 평점·리뷰 | 4.83 / 3,856건 |
| 핵심 | 국산 강화도산, 가을 새우 추젓, 김장용 정석 |
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김장 새우젓 종류, 뭘 사야 하나요?
결론부터 말하면 김장용은 추젓이에요. 새우젓은 잡는 시기로 이름이 달라져요. 봄에 잡으면 춘젓, 여름은 하젓, 가을에 잡으면 추젓, 겨울은 동젓이에요. 김장에는 9~11월에 잡은 추젓을 쓰는 게 정석이더라고요. 살이 통통하게 올라서 감칠맛이 제일 좋을 때거든요. 김치 맛의 8할은 젓갈에서 나온다는 말이 있잖아요.
새우젓 추젓 육젓 차이, 한 번에 정리
김장에는 추젓, 그냥 먹을 땐 육젓이에요. 이것만 알아도 젓갈 가게에서 당당하게 고를 수 있더라고요.
| 구분 | 추젓 | 육젓 | 오젓 |
|---|---|---|---|
| 잡는 시기 | 가을 (9~11월) | 초여름 (5~6월) | 5월 |
| 새우 크기 | 통통한 중간 | 대하급 큰 새우 | 중간 |
| 용도 | 김장용 정석 | 고급 반찬용 | 김장·반찬 겸용 |
| 가격대 | 합리적 | 비쌈 | 중간 |
김장 새우젓 양, 얼마나 넣어야 하나요?
배추 10포기 기준으로 반 컵에서 한 컵이면 돼요. 너무 많이 넣으면 짜지니까 조금씩 간을 보면서 넣는 게 좋아요. 멸치액젓이랑 반반 섞어 쓰는 집도 많더라고요. 배추 간이 세면 줄이고, 싱거우면 조금 더 넣으면 돼요.
새우젓 보관법, 개봉 후 어떻게 하나요?
개봉 후에는 냉장 보관이 기본이에요. 뚜껑을 꼭 닫아서 김치냉장고에 두면 오래 가더라고요. 소분해서 냉동 보관도 가능해요. 쓸 만큼만 덜어 쓰면 되니까 편해요. 금속 수저보다 나무 수저로 뜨는 게 변질을 막는 데 좋더라고요.
김장 새우젓, 어디에 활용하나요?
김치 양념이 다가 아니에요. 계란찜에 한 스푼 넣으면 감칠맛이 확 살아나더라고요. 수육 삶을 때 넣어도 잡내가 잡히고요. 찌개에 넣으면 시원한 맛이 나요. 반찬으로 그냥 먹어도 밥도둑이에요. 새우젓 하나 사두면 겨울 밥상이 풍성해져요.
새우젓 고르는 법
통을 열었을 때 새우 알이 통통하고 국물이 자작한 게 좋아요. 비린내가 심하게 나면 피하세요. 원산지 표시에서 국산인지 꼭 확인하고, 강화도·신안·광천 같은 유명 산지를 고르면 실패 확률이 줄더라고요.
자주 묻는 질문
Q. 추젓이랑 육젓 중 김장에는 뭐가 맞나요?
A. 김장에는 추젓이에요. 가을 새우로 담가 감칠맛이 좋고 가격도 합리적이에요. 육젓은 비싸고 귀해서 반찬으로 먹는 게 일반적이에요.
Q. 새우젓 고르는 법이 있나요?
A. 통을 열었을 때 새우 알이 통통하고 국물이 자작한 게 좋아요. 비린내가 심하게 나면 피하세요. 원산지 표시에서 국산인지 꼭 확인하세요.
Q. 북새우젓은 뭔가요?
A. 북쪽에서 잡은 새우로 담근다는 뜻이에요. 강화도 새우젓이 유명한 이유도 서해안 갯벌의 새우가 실해서예요.
Q. 새우젓을 김치 말고 어디에 쓰나요?
A. 계란찜, 찌개, 수육 삶을 때 넣으면 감칠맛이 살아나요. 반찬으로 그냥 먹어도 밥도둑이에요.
제철 추젓, 지금 쟁이세요
김장 양념의 완성은 새우젓이거든요. 평점 4.83, 리뷰 3,856건이라는 숫자가 말해주잖아요. 구매자 후기에서 제일 많이 보인 말이 "새우가 통통하고 비린내가 적어요"였어요. 제철 추젓은 시기를 놓치면 1년을 기다려야 해요. 김장 준비는 새우젓부터 시작이에요. 서두르는 게 이득이더라고요. 망설이면 품절될 수 있어요.
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